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Spargel, Wein und Frühling

Farben des Frühlings

Wein zum Spargel

Spargel gilt als wählerisch was die Partnerschaft mit Weinen angeht, denn sein Geschmacksprofil ist von einer leichten Bitternote geprägt. Deswegen wählt man säurearme Weine mit nicht zu viel Frucht wie Rivaner und Burgunder. Ihre sanfte Säure und die Aromen, die zart an Birnen, Äpfel, Nüsse und Blüten erinnern schaffen es, die starken Stangen sanft zu umschmeicheln und das Beste aus ihnen herauszuholen. 

2018: Kostenlose Rezepte zum Spargel 

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1 2018er Blanc de Noirs trocken

6,90 Euro - 0,75l

Das Beste vom Spätburgunder mit weißer Frische. Rote Pinot Noir-Trauben - sanft (bei maximal 0,9 ba(...)
(9,20 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alkohol: 13.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE  mehr...

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11 2018er Weißburgunder halbtrocken

6,90 Euro - 0,75l

(Pinot Blanc) Was für eine Frucht! Dank eines neuen Weinberges mit französischen Ur-Burgunderreben d(...)
(9,20 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alkohol: 12.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE  mehr...

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4 2018er RIVANER trocken

4,90 Euro - 0,75l

Fruchtig-feiner, duftiger Spitzenwein, ähnelt dem französischen Chablis, leichter Muskatton, niedrig(...)
(6,53 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alkohol: 11.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE  mehr...

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8 2018er Grauer Burgunder trocken

6,90 Euro - 0,75l

(Pinot Gris, Pinot Grigio) Hat Charme und Frucht.
(9,20 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alkohol: 13.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE  mehr...

Frühlings-Auswahl: harmonische leichte fruchtige Weine, die in die Frühlingsluft passen

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21 2018er Süß, Jung und Fruchtig Kerner

5,90 Euro - 0,75l

Wunderbar aromatische, zugänglicher und leichter Wein voller Frische, Frucht und Anklängen von Aprik(...)
(7,87 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alkohol: 8.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE  mehr...
- leider ausverkauft -

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30 2018er Rotling-Rosé feinherb

4,90 Euro - 0,75l

Weicher, typischer Rosé, mit Johannisbeer- und Himbeeraromen, weinsäurearm.
(6,53 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alkohol: 11.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE  mehr...

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30.1 2018er Schwarzriesling Rosé trocken

6,90 Euro - 0,75l

2016er Drittbester Schwarzriesling-Rosè Deutschlands im Wettbewerb der Zeitschrift "Wein+Markt" vom (...)
(9,20 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alkohol: 13.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE  mehr...

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5.1 2018er Chardonnay trocken

6,90 Euro - 0,75l

Landesprämierung Gold Dem Chardonnay hat die Hitze und Sonne 2018 richtig gut getan! Auchs sonst li(...)
(9,20 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alkohol: 14.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE  mehr...
- leider ausverkauft -

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7.1 2018er Frauenberg STEILLAGE Riesling AAA trocken

8,90 Euro - 0,75l

Auszeichnungen: 14er 15er 16er 17er Landesprämierung Gold 14er 15er 16er 17er Calmont-Logowein 87(...)
(11,87 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alkohol: 12.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE  mehr...

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9 2018er Bacchus feinherb

5,90 Euro - 0,75l

Ausgezeichnet: 18er Landesprämierung Silber Intensiver Duft nach einem ganzen Früchtekorb, nach sch(...)
(7,87 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alkohol: 10.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE  mehr...

Weingut Amlinger&Sohn

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Zweitbeste Wertung für unseren ANONM?US bei Meiningers Deutschem Rotweinpreis
90 Punkte, zweitbeste Wertung in seiner Kategorie, für unseren ANONM?US bei Meiningers Deutschem Rotweinpreis. Dazu 88 Punkte für unseren Rosenberg Pinot Noir Reservé. Top-Bewertungen, die wieder ein...

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Schiefertafel und Newsletter Oktober 2019
Lebendige Moselweinberge: 2019: Der Neefer Petersberg ist ein Leuchtpunkt der Artenvielfalt. Auch Dank der Bewritrschaftung der Weinberge finden sie seltene und südliche Tiere und Pflanzen. Der 2019e...

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Schiefertafel und Newsletter Juli 2019
Die meisten Weine aus dem Jahrgang 2018 haben wir mittlerweile gefüllt, Wie sich bereits im Frühjahr bei den Jungweinen abzeichnete, wird 2018 ein sehr gutes Weinjahr werden. In den trockenen Weißwei...

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Schiefertafel und Newsletter April 2019
Mehr zu den ersten 2018ern aus dem traumhaften Jahr 2018 - Sonn epur mit 2100 Sonnenstunden. Daneben liefern wir jetzt wieder persönlich aus, und neue Weine für Sie - beispielsweise der Moscato Dolce....

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Amlingers Schiefertafel März 2019
Inhalt: · Winter: auch mal in Weiss · Frühjahr. Vorfreunde auf den Top-Jahrgang 2018 · Frühjahr. Auszeit im Frühling. Neu 2019: Gästezimmer sind renoviert · Frühjahr. Im Keller · Frühjahr. Im Weinber...

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Booking.com Winner Award
Vielen Dank für die sehr gute Bewertung - alles nur von wirklichen Gästen, kein Fake, alle waren hier und haben ihren Urlaub genossen....

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Gutes Neues und 18er
Wir, die Familie Amlinger und ihr Team, wünschen allen ein gutes, glückliches, gesundes und genussvolles neues Jahr! Wir wissen nicht, auf was sie sich freuen im neuen Jahr. Wir freuen uns auf den auß...

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